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Dall'8 dicembre 2023 sono in vigore nuove norme in materia di etichettatura per il vino e i prodotti vinicoli aromatizzati. Il Regolamento UE 2021/2117 stabilisce che sulle etichette dei vini debbano figurare le informazioni nutrizionali e l'elenco degli ingredienti. Tuttavia, esistono requisiti specifici che differiscono da quelli previsti per altri prodotti alimentari e bevande. In questo articolo, i viticoltori e i produttori di vino scopriranno tutto ciò che c'è da sapere su questo argomento!

Alimenti, bevande, detersivi: questi e molti altri prodotti vengono confezionati dal produttore durante la produzione. La confezione è in realtà un “preconfezionamento”. Come qualsiasi altra confezione, le confezioni preconfezionate contengono molte informazioni. Ad esempio, ingredienti, informazioni nutrizionali, date di scadenza o dati sui lotti. Se guardi da vicino, a volte noterai una piccola “e” direttamente dietro la quantità del prodotto. Ma cosa significa effettivamente questo simbolo CEE in relazione all’etichetta della quantità di prodotto?